【百家村麵家】我愛的姜酒雞湯麵！

▲ 薑酒雞湯麵

自小不愛吃薑的我，不知何時戀上薑丫！薑母茶、薑湯、薑絲、薑蓉等等，與薑有關的食材美食饮料我都特別愛。喜歡薑‘柔’在肚子裡，散發暖呼呼的感覺，好舒服好喜歡！尤其在冰涼的氣候下，來碗薑湯絕對是最佳良伴啊！哈～ 

沒想到離我家附近有間「百家村麵家」，每次經過都會好奇這間店到底是賣什麼東東呢？因為它座落在稍微平靜的街道上，但如果不是經過這一 ‘試’，看來我就走寶啦！常來 PJ ss2 打卡覓食的朋友們，你應該知道哪裡是榴槤大排檔 、stranger 47、The Humble Pie、JEQ In The House 吧？它就在那裡附近，新榴槤食檔後面。

等食的時候，看看牆上的講解 “男子不可白日無薑、女子不可百日無糖” 呵呵，是指我們女人愛吃甜點的意思嗎？ 確實，吃薑益處多呀，大家一起學吃薑嘛，所謂 “每日三片薑，勝過人蔘湯”，那你還在等什麼呀？ 

一湯變三味

原來他們的主打三寶三味：薑酒雞湯麵、番茄上湯麵、菜園雞上湯麵都是採用菜園雞熬製而成的特調湯底，特別滋味！我非常期待我的面食啊，詢問之後才知道「百家村」位於霹靂 Bukit Bakar，怎麼我沒聽說過呀？

除了單點及主打三味外還有更多選擇，
也可以選你喜歡的麵類：麵、米粉、河粉、老鼠粉和麵線

值得一提的是飲料方面我大大力推薦他們的酸甘酸梅冰飲，冰涼解渴又好喝呢！

▲（左）菜園雞上湯麵 RM6.50 ／（右）薑酒雞湯麵 RM7.50

先來嚐嚐菜園雞上湯麵，好喜歡他們的清鮮湯底，美味可口！這三味當中我個人特特特愛這碗薑酒雞湯麵線（我是薑控），建議選擇米粉較好，因為湯底視乎被麵線的味道蓋過去了，待久後會有點糊糊的感覺，口感欠佳；如果你和我一樣大愛吃薑的話，記得吩咐「加辣」也就是加薑的意思喔！為了滿足我对薑酒之念所以待會來多一碗薑酒雞湯呀！

▲ 番茄上湯麵 ｜ RM7.50

▲ 番茄幹撈麵 ｜ RM7.50

除了我愛的薑酒雞湯外，這碗番茄上湯麵絕對不能錯過，

湯底添加了番茄後顯得特別清甜，而且番茄還可以美容養顏又開胃，

大人小孩應該會很喜歡哦！

我發現如果單點一碗番茄湯有比番茄上湯麵來得更鮮甜美味，
味道更加集中，也是好下飯的夥伴之一呢！

▲ 上圖：腐竹卷 小 RM3  大 RM6 ／ 下圖：自製炸魚餅 RM7.00 （2件）
因綁牙關係不敢嘗試腐竹卷，不過我的他說他們的腐竹卷挺脆口的，還不錯吃。
至於小食方面，我非常推薦他們的自製炸魚餅，爽口又不會炸得膩，好吃好吃。
說到小食，受大家歡迎的百家村 Lobak 既然賣光光了，無福享受呀！

▲ 上圖：芽菜 小 RM3 大RM6  ／ 下圖：菜園雞  RM7
芽菜配菜園雞，這完美組合當然不能缺少，
怎麼忽然勾起我對思鄉之愁，我鄉的怡保芽菜雞呀？（誤）
他們飼養的菜園雞都是以玉米為飼料，
難怪肉質特別滑嫩，即使我愛吃的雞胸肉也不难以下咽，
细细咀嚼，沾上自制的薑絲蓉醬汁，果然是绝配一流！

▲ 百家村撈豬肉 小 RM6  大 RM12 
百家村的捞猪肉薄片咸香，酱汁和菜园雞都是一樣的，
不同的是多了濃郁鄉土味的麻油香。

▲ 西刀魚丸 小（6粒）RM3.50  大 （12粒）RM7
魚丸魚丸我喜歡，他們自製的西刀魚丸 Q 彈又爽口！

▲ 薑酒雞湯 RM6.50

再來就是我的薑酒雞湯啦～～～真的大愛他們的薑酒雞湯，
我一人可以把整碗湯掃清光啊！

個人覺得百家村麵家價錢公道且味道合我心意，大大推薦他們的三寶／三味，
當然如果你是薑控的朋友們，不妨來碗薑酒雞湯麵哦！

小小聲說，我才剛光顧了第二次，今晚氣候涼爽，來碗薑酒雞湯，好滿足唄！

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【百家村麵家】(PJ新榴莲街后面那排店！)
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地址: 58, Jalan 19/3, 46300 Petaling Jaya, Selangor. 

03-79550200 | 9am-3pm; 6pm-10pm