「豆原」 書事之甜甜相惜

July 20, 2014

2014年7月20日 / 書事之甜甜相惜  11am - 1pm 
No. 42, Jalan Telawi, Bagsar Baru, 59100 Kuala Lumpur, Malaysia

今天終於來到豆原「三」了...

天氣晴朗,帶著好心情,準時來到豆原 「三」,與書事之甜甜相惜有個約會,這也讓我第一次接觸豆原,也是第一次與文心和她的夥伴們見面。和藹可親的她們,讓我感到很溫暖,彷彿我們之前見過面,相識的 . . .  

我到底怎麼認識豆原呢?
通過面書,看見朋友們分享過的照片,而我很愛尝试不同的咖啡,有时候还会一个人待在咖啡店,而我想光顧像豆原這樣的咖啡店;毅力,耐心,認真,尤其是手工的咖啡——是我一直在尋找的,在我還沒認識豆原的時候,其實對我來說是充滿好奇心甚至有點陌生,之前看過網友分享的文章,而咖啡的價錢,其實也讓我感到驚訝,但經過今天以後呢,我覺得那是很值得的,我能感覺到每一杯咖啡都有它的生命,感受到她們的努力,在那裏我感到很窩心,而且我慢慢地開始愛上豆原了。


得知文心出了一本書,我很喜歡書本的名字,取得很好 《豆原,做自己喜歡的事》, 樂在其中做自己喜歡的事,那是最幸福的。我也支持她的作品,剛開始讀了幾頁,以散文的方式與我們分享她的故事,經驗... 而今天的聚會,與45頁有關『豆原首創,椰糖冰釀』。


她的夥伴們,一早就在那裡為今天的我們準備好甜點(荔枝奶酪 和 香檳葡萄奶酪)也就是今天的主角。

她告訴了我們,之前她有多麼的固執,但也因為她的固執的性格,毅力及耐心而創造了豆原首創的椰糖冰釀,整個過程,說得有趣,大家笑了... 感謝文心的細心分享,讓我了解更多有關咖啡冰釀的故事。

當天的荔枝和甘蔗冰釀是我第一次喝,感覺特別,也是我第一次慢慢地,感受下冰釀的味道;荔枝冰釀,5種咖啡豆,新鮮的荔枝,聞起來香甜,入口帶甘,帶酸,咸,後之有濃烈的咖啡味在圍繞着,味道是不停地跳動,大口喝也有不一樣的感覺,咖啡不甜的甜,搭配甜點的荔枝奶酪,味道也會不一樣,可說是尋找味道中的味道。(有點深奧的感覺,這也是今天的特色 “品嘗味道” )

甘蔗冰釀,大約4種咖啡豆,入口滑溜,香香甜甜的,先感覺到甘蔗的甜美,然後咖啡的濃度,吃口香檳葡萄奶酪的香檳,我感覺到冰釀的酸酸但又甜甜的;吃口香檳葡萄奶酪的奶酪,入口變得濃厚滑溜溜地咖啡濃香。享受當中尋找味道的樂趣,一邊聽文心分享的冰釀的點滴,整個冰釀就好像有自己的生命力,兩者都很獨特,各有自己的特色及味道。。。

這就是香檳葡萄奶酪,是我第一次吃呢。

此外,我還認識了一些新朋友,大家都抱著熱情,來到豆原聚會。第一次拜訪豆原「三」,喜歡那裏的環境,面積不大,但感到舒服。聽說豆原「一」,pudu的那一間,租約將會在明年3月約滿了,它的命運暂时還是個未知數,可我很想到此一趟,免得日後感到可惜。所以我一定找個機會拜訪豆原「一」!

聚會圓滿結束後,我也外帶了甜品和選了一包濾泡式的咖啡 Sumatra Mandheling, 想嘗試一下咖啡一滴一滴地滴出來的樂趣(感覺上應該會很特意 :D)聽朋友說,咖啡餅乾好吃,下一次我才把你帶回家。


谢谢文心的签名,字体很漂亮;
我们下次再会,喜欢你们的开朗,热诚和笑容。

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10 意見

  1. 去过一次豆原,那时好几年前的事情了。: )
    依稀记得那时才刚接触咖啡,对于豆原咖啡的价格很是惊讶,噗。
    现在爱上了咖啡,而且瘾不浅,觉得好咖啡值得。
    有机会,我们一起相约聚一聚呗!XD

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    1. 好呗,快点选好日子,聚一聚耶~!
      我的咖啡瘾也不浅呀~ 也可以尝试他们的甜品呢 =D
      来个咖啡聚会 ^^

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  2. 照片拍得很棒:)

    想静静的时候来这里应该很棒...

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    1. 谢谢你喜欢呢 :)

      我也很喜欢那里,尤其是那里的温暖,感觉好窝心。

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  3. 看到你这篇我才记起,我上次买了两包咖啡方便包,现在还没喝啊...

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    1. 那你可以曾這個假期好好的享受一下咖啡的時光呀,別忘記喝呢...

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  4. 很喜欢你的拍宿摄手法

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    1. 謝謝你呢,多多來探訪呀! :)

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