Oct 29, 2014

手繪日記 :10月28日


手繪日記依然每天更新只是沒有每天上傳,沒有半途而廢(我沒有偷懶呀),都有把即日所發生過的事和物,心情點滴都記錄在手賬裏,依個人喜好和小靈感融合一體,這是一種樂趣,享受過程並樂在其中,沒有束博而任由發揮... 

昨天待在家裏好好休息後,今天終於可以照常上班。這也是第一次光顧 KFC 的雞肉綿粥早餐+一杯熱 Milo, 價錢公道約 RM4.80。KFC 的粥於麥記 (Mcd) 相比之下 , KFC 比較清淡少油,這很適合我這個病貓。麥記的粥較為油膩,只有雞肉絲并沒有像 KFC 來得大方,KFC是有雞肉塊,味道剛好,不錯吃。

昨天 MC 今天當然會有很多工作需要 follow up,忙了整個早上... 不知不覺時間過得真快,又到午飯時間了。老闆既然建議請大家吃 "KFC!!!" 心想 “老闆吖老闆,我今早才吃 KFC 早餐,午餐又是 KFC 嗎?而且我胃口欠佳,吃不下太多肉呢。” 既然老闆誠意拳拳邀請,那... 好吧,我把那天做好的杯子蛋糕一起帶去吃和點了一杯 milo 。暗爽地說,杯子蛋糕很好吃!因為是導師幫我弄的嘛~:p (廚房暴亂:週日上烘培課)

放工之後,難得久違不見的  Joyce 特地前來約我,當然要出去見見這位朋友。她是在 sasa 工作,也因在 sasa 購物商品時而認識成為了朋友。我們在 Taipei Walker 享用晚餐後便去附近的 boutique 看看,十二月收到好友的 “紅炸彈” 且是兩封 ,最令人懊惱的是衣裙打扮,結果還是敗了兩件合心意的衣裙回家,還真的有點心痛。 重點是,在試衣裙時候發現自己的確是長了許多肥肉,女人就是每天說要減肥但世上有那麼多的美食,怎麼能抗拒呀?!你說是不是?

結果回家馬上來個20分鐘小跑,出出汗。雖然知道那20分鐘怎麼可能能把身上的脂肪肥肉減掉?未免太容易了吧?但是出了一身汗的確讓人感到舒服清爽,一日20分鐘應該會瘦下一點點吧?(希望如此)明天繼續加油吧!

Oct 27, 2014

週日來上烘培課

10月26日 (星期日)

昨天是我第一次與同事一起報上烘培課程,我們一直都想去玩玩上上課,只是還未遇到合適的時間與地點。這次我們在 Gropon 看見 Hokkaido Dessert Class ,兩人只需  RM180 (包括材料),需自備盒子和圍裙,共有三種糕點,其實算不算貴呀?

既然我們都覺得價錢方面挺划算的, 那就報上了。選了今天(星期日)上課,我們倆都好期待,希望做出的蛋糕不難吃吧,呵呵!


原來這家位於 Bangsar 的 Iloha Culture Centre "Cooking & Language Studio" + Cafe 是由日本人所經營的。周圍都擺放著充滿日本風味的小飾品、酒瓶、木桌椅等等。除了日本烹飪課程以外,他們還提供日語班和午餐及晚餐套餐呢。我還蠻想學日語,下次可上來詢問有關資料。

我很喜歡手工製成的吊燈,很漂亮呢。
“Konichiwa...”老闆娘兼是位日語老師,她很熱情地招待我們。我們被她的熱情嚇了一跳,反應回不過來,不懂該以什麼語言回答她,還真的 paiseh。看看那日式午餐和晚餐套餐,下次可以來這裡試試。


我同事看見那只貓,馬上想起我。你懂為甚麼我的部落叫 「喵語部落」嗎?
當然我不是只貓,只是喜歡以“喵”作為稱呼,如...meowwww where are you? 喵你在幹嘛?
久而久之,大家看到貓就會想起我了.. ==' 甚至還有喵喵女 (vivimeow)之稱,其實我也很愛狗啦!

他就是我們今天的導師——名字太長,我也忘了。我只記得另一位女導師名為 Aiya 。
他們倆都在為我們忙著準備好材料及烹飪道具。


這是當天的甜點食譜:Purple Sweet Potato Mont Blac, Hokkaido White Roll Cake, Mango & Orange Jelly
第一次做甜點還真的感到手忙腳亂,很擔心不好吃。首先是先做 Hokkaido White Roll Cake,這個並不複雜,現在還記得步驟,只是不能確定分量的多少。而 Mango & Orang Jelly 呢,這個是最簡單了,只需短短5-8分鐘應該可完成了。

到最後一個 Purple Sweet Potatp Mont Blanc 杯子蛋糕時候,哎~最不想發生的事情還是發生了!
昨晚(星期六)在 Ikea 用過晚餐後,半夜嘔吐了4次,我不確定 Ikea 食物是否乾淨,但隔天早上,我還以為別無大礙只感到身體虛弱,還可上烘焙課。萬萬沒想到,上到最想學的杯子蛋糕時候,忽然想要吐了。來回吐了3次,最終我也只能坐在櫃檯附近的椅子上休息,無法繼續。真是吐的不合時呀~有位 auntie 說或許是我聞到牛油的味道感到反胃,應該是吧..

結果最後的杯子蛋糕還得勞煩了我的同事,她幫我做餅底,而 topping 是由導師幫忙完成,真的謝謝你們。若是親手完成我會覺得更開心!


今天把 swiss roll 切開來看看,看來是個失敗之作。不過味道還可以 (自我安慰中~)
有哪位博客可告訴我到底在那方面出錯了?是不是糖和粉之間打得不夠均勻呀?
來指導指導這位貓女呀,謝謝各位!(鞠躬)

至於杯子蛋糕和 Jelly 我還沒試吃,應該不難吃吧,不難入口就好就好囖!

森巴燒烤餐廳 Samba Brazilian Steakhouse Churrascaria @ Avenue K

10月24日 Avenue K


來~今天帶你去最多“鬼佬” 都認為好吃的森巴燒烤餐廳,Samba Brazilian Steakhouse Churrascaria 位於 Avenue K 三樓。這一晚 (星期五) Samba Brazilian Steakhouse 舉辦了巴西森巴舞夜。這也是小女第一次到訪,也很感謝 Joan 帶我來玩玩,讓我吃盡美味可口的烤肉,好豐盛的晚餐!

當晚除了可以一一品嘗多達18種燒烤烤肉以外還有自助美食如:日本壽司、巴西小食、新鮮海鮮、麵包土司、薩拉和甜點等等,選擇總多。小女早已準備空腹來吃個飽,要好好享受所有美食!


環境寬落都以橙色與黑色為主,甚至有些擺設品專從巴西運過來,可見老闆對設計上是有一種要求及是個追求完美者。除了開放式座位以外,也有兩間貴賓包廂和戶外餐座。戶外餐座都有空調設施,不怕悶熱而且還可欣賞吉隆坡市景。

萬萬不要錯過道地的巴西獨特煎炸食物,會讓你有意想不到的驚喜!

有我最愛的生蠔,我已經迫不及待很想把它吞下去了!好誘人的生蠔...

 薩拉選擇眾多,我也不知道該從何入手,吃哪個好呢?

食物都是放進電子鍋,只需輕按 On / Off ,蓋鍋就自動開關了,好方便。

開始為我的胃感到擔心,看來今晚要把它脹大才能把美食吃下去,每一樣都想試試呢!

巴西道地濃湯,一定不要錯過!

當然少不了女生們最喜愛的甜點和新鮮水果


巡視所有美食後,我只能選我最愛的新鮮生蠔、壽司、蘑菇等等作為 Appetizer 開胃菜 。  胃小的我,吃完後已覺得 6分飽了,可是 “重頭戲”才剛開始,怎麼能 Say No 呢?! 

巴西人喜歡吃原汁原味的烤肉,都以鹽作為主要的調味料。在我們享用開胃菜的同時,廚師已經開始忙著準備熱騰騰且新鮮的烤肉:羊、牛、雞、魚、鴨等等,陸續地送上桌面讓妳品嘗。

這是森巴餐廳裡的特色文化,每張桌子都有兩個牌子 (Flipper)。分別為青色和紅色,青色牌子的意思是,請為我送上烤肉美食;翻紅牌則是待會再送上的意思,慢慢享用巴西的特色烤肉,飽了就休一休,待會繼續。這是個挺貼心的點子,方便又容易。

溫馨提示:每位座位除了有基本的碗碟餐具以外還附上了一個小夾子,以方便待會利用此夾子把你選擇最愛的烤肉夾上。對,所有烤肉都可以以顧客選擇最喜愛的部分而分割,這對顧客來說是個很棒的體驗和樂趣;肉質的厚,薄,皮,肉都由你任選呢。

先送上奶油魚(左)和牛皮雞肉卷(右)
魚肉鮮嫩且帶有奶油的香味,吃起來不膩而肉汁鮮香,以烤肉的方式烤魚,還真的很不錯。我也多吃幾塊(貓愛吃魚嘛 :p)牛皮雞肉卷,這也是我第一次吃,平時少吃牛肉覺得這個還好,或許我還未習慣牛肉的味道,但並非難吃,嚐嚐也無妨。

黑椒雞肉香腸 (左)、烤魷魚(中)、臀部牛扒
黑椒雞肉香腸聽起來雖是普通,但烤過之後味道還是很棒的。
烤魷魚更加不用說,選用了新鮮魷魚烤製,吃起來爽口又美味,吃得超過癮呀!
臀部牛扒,第一次與牛肉近距離接觸,光看它的牛肉肉絲鮮紅,想必一定很鮮又好吃,真的很不錯!

美國牛肋骨
強力推薦!愛吃牛肉的朋友們千萬不要錯過嘗試這個來自美國的牛肋骨!小女不會吃牛肉,也不懂得分辨,但在場各位愛吃牛肉的朋友們都說超贊,不吃就走寶了。而且肋骨面積挺大一塊,都需靠推手車子給推過來呢。

芝士烤牛肉(左)、羊腿(中)、煙薰鴨
愛吃芝士的朋友們一定無法抗拒,濃香芝士使皮肉爽脆,但依然保留著牛肉的鮮甜,好吃!我是一個很愛吃較“蘇”的羊肉者,這道烤羊腿真合我口味呢!除了剛才所推薦的美國肋骨以外,煙薰鴨也是不能錯過之一,鮮嫩多汁的肉質嚼勁十足!贊~

雞肝(左),蜜汁雞(右)
小女不愛吃雞肝所以沒嘗到,無法與大家分享。至於蜜汁雞,香甜味隱隱飄過,又香又甜又好吃!

烤黃梨
大家有吃過搽上肉桂醬的烤黃梨嗎?沒想到烤熱之後會是那麼的誘人,那麼好吃!尤其是烤得稍微較焦的部分,會更好吃。也是強力推薦其中之一,一定要吃呀!

巴西雞肉丸子 Coxinha de frango
這是巴西小食,外表看起來普通但內有署泥和雞肉碎,記得要趁熱吃,吃起來口感香脆連牙,挺好吃呢!

除了美味烤肉以外還有巴西情調的雞尾酒 :原味(卡比利亞娜)、草莓、奇異果和百香果。我選喝的是帶有甘、甜、香的草莓雞尾酒,不錯好喝。不過很快就臉紅去了... 呵呵

芝士球和百香果甜點
這兩款我都很喜歡。濃郁飄香的芝士球要趁熱吃,吃起來彈牙鬆軟,好吃!而百香果甜點更是大愛,味道香甜而不膩,口感像喝酸奶 (yogurt) 一樣,順口滑溜,冰冰冷冷的好爽快呀!

Daniel Kok , Daniel Lira , Chef- Mariana Barbosa , Michel Peter
沒想到幕後的大廚竟然是位來自巴西的女廚師,她為了確保當晚的巴西美食,特地前來監督呢!


除了巴西烤肉外,還有森巴舞夜之巴西戰舞演出。小女第一次觀賞如此精彩的舞蹈,結合了藝術與武術之間,以兩人一組隨音樂起舞格鬥,少不了高難動作,令人驚訝,高聲呼彩。

除此之外,當晚老闆還特邀來自巴西的模特兒一起歡慶, 個個都身材高挑、英俊漂亮、五官精緻再不說而且當晚也玩得盡興,其中一位模特還樂在大家的歡呼聲,她真的很會跳。高個子的她還真的令我羨慕呀!



今晚除了感受到巴西的熱情招待和美味可口燒烤美食以外,還認識了一班資深的博客們。 Auntie Lily 和她丈夫 Uncle Hong 為人風趣,文靜的 Logan 和其他有經驗的朋友們。當然也少不了 Joan,謝謝你帶我參加聚會,讓我大開眼界呀! 

若想知道有關 Samba Brazilian Steakhouse Churrascaria 也可遊覽 Joan 的部落(點擊這裡)

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森巴燒烤餐廳 Samba Brazilian Steakhouse Churrascaria 
156, Jalan Ampang, L3-3/3-4A Avenue K Level 3, 50450 Kuala Lumpur.
價格 : 成人 RM99++  | 小孩 4-12歲 RM49.50 +++ 
備註:價錢都不包括飲料
時間:(自助餐)6pm - 10:30pm
電郵:info.res.kl@samba-asia.com
www.samba-asia.com

*每逢星期三 Ladies night 女士之夜可享有50%折扣!
不包括公共假期,有效日期另行通知 

Oct 24, 2014

聚會:Le' Garden Restaurant + Kitchen

10月21日 (雨)

只從上次擂茶樂後,我們三人也有一段時間沒有聚在一起了。Jane 住在芙蓉所以很難約在一起吃喝玩樂。難得相聚當然想吃些好的,離 Jane 工作公司不遠處開了一家以集裝箱建造而成的餐館 Le' Garden Restaurant + Kitchen ,她說那裡的食物不錯,那我們就選在這裡聚會吧。


這家餐館設計挺特別的,都是以集裝箱概念設計而成,地方寬大座位眾多不怕缺座。那天下雨我也看不清楚有多少只集裝箱,應該是有三只吧。樓上樓下都有座位,樓上是冷氣房而樓下是開放式。為何是 Optimus Prime 而不是我最喜愛的 Bumble Bee 呀?


還真的感到不好意思讓她久等了,也應該等到餓了吧。有趣的是她把餐牌 upload 到 facebook tagged 我們,好讓我們在車內想好待會要吃些什麼,真的服了你呀~ 呵呵。選擇不多,主食只有義大利麵、漢堡和扒類還有薩拉和小食。希望日後會有更多的選擇提供,或許可加入三文魚薩拉?(那天我是很想吃三文魚可是餐牌上沒有,還真的有點小失望)


在路途中我已經想好要吃 Seafood Spaghetti 但又被 Chef's Signature Thai Style Seafood 所吸引,猶豫當中。我是有選擇困難症,每次都在煩惱吃什麼,那是我人生遇到最大的問題。既然 Jane 也想吃它們的招牌意麵,那我們就點一份招牌意麵和一份羊扒而歪選了雞肉漢堡,大家一起共吃吧。


阿歪選的是竹炭麵包雞肉火腿漢堡,味道普通但喜歡那黃色的配醬,酸酸甜甜挺開胃呢(Jane 說像是來自泰國的醬料,我不確定)。而飲料方面我覺得那杯 Special Latte 沒怎麼 Special,感覺則是一杯普通拿鐵咖啡,嗯還好而已。我的 Italian Almond ... 其實我也是看價錢而點的,也沒什麼特別。


讓我吃得心滿意足是這碟招牌泰式海鮮義大利麵,真的好吃!贊!奶油剛好,海蚌新鮮爽口,吃下去帶有陣陣 tomyam 泰式香味,特別又好吃,可惜蝦子不新鮮,美中不足了。


這份黑椒羊扒也很好吃,尤其是黑椒醬汁我們都把它吃光光。現在回想當天為甚麼我們不把醬汁淋在羊扒上呢?真奇怪,我們都是把羊肉分切沾醬吃,可惜羊扒肥肉較多不適合我們享瘦。(愛享受美食但又想瘦,簡稱享瘦 :p)難為阿歪你了,硬啃肥肉~


今天聚得開心,當然少不了 Jane 的自拍神器威力,來大家一起合照!有了神奇相機還不夠,Jane 說我們要有 Ice Cream Cone 的臉型所以把手放在側臉,有像 Ice Cream Cone 嗎?夠尖了吧?:p  

Le' Garden Restaurant + Kitchen (Facebook 點擊這裡)
  • 019-301 0108    |    Tue - Sun: 10am - 10pm
  • Lot 24646, Jalan KPB 5, Kawasan Perindustrian Kg. Baru Balakong, 
  • 43300 Seri Kembangan