邀約分享【螃蟹哥哥 Crab B Restaurant 】 法國麵包蟹 ＋ 霸氣十足的老虎蟹

阿喵我愛吃海鮮尤其是螃蟹啊！感謝 Logan 的邀請，滿足了我對螃蟹的慾望，更開心能與久違的博客朋友們一起享受美食～來開動唄！ 因這次的邀聚才發現已擁有多間分店的「肥肥蟹」螃蟹專賣店，其中一家近在我家附近啊（興奮）

而今天要分享的是聚集了不少餐館美食的 Bandar Jaya Puchong 蒲種區的第三間分店： 「螃蟹哥哥 Crab B Restaurant」；地點易找且停放車位挺多的，就在多那之 Donutes 咖啡蛋糕店對面和剛營業的 Moonlight Cake House 附近呢。

今年（2015）5月開始營業的螃蟹哥哥，店面以橙黃色為主有如大駕光臨來吃蟹的感覺。翻開菜單裡頭除了招牌螃蟹外還有各種各樣的美味佳餚供選，平日也可來這叫菜吃飯喔。晚餐時間更是多人光顧，座位不少可解等之愁，不需擔心。

籠仔荷葉豆腐 RM18

豆腐是我常點的菜式之一，尤其是招牌豆腐。

他們家的蒸籠荷葉豆腐配料不少，有蝦仁、肉碎、香菇粒和青蔥等。

入口爽厚即散還不錯吃呢～（阿喵我忘了問荷葉在哪呢，是在底部嗎？）

馬來樹苗茄子 RM10

相信有不少朋友都愛吃馬來風光吧，也就是炒參巴醬炒空心菜（蕹菜），更是每家餐館的普遍菜式之一。可惜這道馬來風光不受我的喜愛因為總覺得吃太多蕹菜日後容易患上風濕病痛丫（我想太多）～ 但這道馬來樹苗茄子我很喜歡，由樹苗代替了空心菜，再加上茄子和江魚仔一起翻炒，呈現出爽脆幼嫩的口感，味道好棒！

潮式啦啦 RM28

我愛吃啦啦不過潮式啦啦還是初次品嚐，比起我常愛點的上湯啦啦不同的是加了鹹菜，青蔥大蔥和辣椒絲，味道還不錯。不過個人還是喜歡清淡鮮汁的上湯啦啦，這道潮式啦啦或許適合重口味的朋友們。

大小蝦 市價 （推薦芝士配沙拉蝦球）

名字取得創意有趣，賣相以圖為證：廣東的諧音就是 “大蝦細”啦，哈！這道 ‘一道兩味’ 可依個人所愛而選調味。圖為是芝士配沙拉蝦球和乾煎香辣炒蝦，兩者之下我大大推薦芝士配沙拉蝦球，讚！新鮮的生蝦炸得脆口無比，加上芝士特別可口美味，偶爾的放肆享受我好愛。

港式口水雞 RM40

這道菜園港式口水雞味道鹹香，還有灑滿爽脆的炸油蔥酥，

不過個人覺得稍微鹹了些，但配飯絕對是一流。 

家鄉姜蓉河巴丁 市價 （阿喵推薦）

簡單又新鮮的姜蓉蒸河巴丁，魚肉肥美厚實又不會太棉，我非常喜歡尤其是肚皮的脂肪，

是我唯一絕不抗拒的脂肪呀，滑溜溜又不膩且沒有土味，好吃！

清蒸法國麵包蟹 RM108 （原價198）

起初我以為法國麵包蟹到底是法國麵包？還是蟹？是有關聯的嗎？

原自法國的麵包蟹是一種外表像個麵包，它總愛吃、愛睡又不運動所以才有麵包蟹之稱吧。懶散貪吃的麵包蟹累積了不少蟹膏啊，店家都是以新鮮「生」的麵包蟹，選用簡單的清蒸烹調式再加入蛋白和姜絲蒸煮，肉鮮多汁，每嚼一口都很滋味，超鮮的！這比我常點的煙燻蟹來得美味得多呢！

▼ 這可不是蓋的，真的好多蟹膏呀！（看來膽固醇爆表）

咸濕老虎蟹  優惠價 RM78 （原價 RM108）

霸氣的咸濕老虎蟹，鮮亮的外殼吸引我的目光，這有比我手掌還要大，霸氣十足！

萬萬沒想到蟹殼上的毛髮有如高質地毯的毛質一樣，柔軟順滑（不要說我是變態 ;p ）

從另一個角度看，老虎蟹被淋上濃郁的鹹蛋黃汁，顯得更有皇氣！

老虎蟹的蟹肉豐滿十足，沾上有水準的鹹蛋黃汁一起食用，好美味。

▼ 吃老虎蟹真的不可忽視少點這炸饅頭呀，我大大大力推薦！（放錯重點）

炸饅頭 RM9

炸饅頭炸得非常鬆脆可口，沾上鹹蛋黃汁簡直是絕配！

我們大家一直說好吃，不知不覺大家都啃了不少饅頭呢～

下次我只想外帶這炸饅頭，行嗎？

嘗試了多樣菜式與螃蟹，我真的好喜歡炸饅頭（重點依然放錯 :p）。個人特愛新鮮美味的家鄉姜蓉河巴丁、芝士配沙拉蝦球、清蒸法國麵包蟹和霸氣十足的老虎蟹，尤其是鹹蛋黃汁。雖然座位不少但想吃得舒服自在，在燈光明亮下剝蟹殼還是建議早到微妙，咱們離開的時候已經滿座到戶外用餐嚕。

螃蟹哥哥 Crab B Restaurant

面子書 ｜ 03-80708659

11am-2:30pm; 5pm-11pm（礼拜一休息）

85，Jalan Kenari 20, Bandar Puchong Jaya, 47100 Selangor.