我從檳城回來了，最近太多忙碌的瑣碎事，巧遇上了一個旅伴，咱們到檳城一遊
其實我希望把所有曾去過的地方隨寫記錄下，我對不起過往的遊記，遲遲未啟即將胎死腹中啊
而這篇人情味，其實是插曲之一，沒安守次序順著當天行程而寫文分享／記錄，因為這的確感動了我...
早餐豐盛，時間有多... 我們來到了 Air Itam 附近的巴剎橋頭，拜訪兩位暹羅姐妹。
Air Itam，自然而然會想起 'longkang laksa’、極樂寺不遠處，是我家人很愛吃！
這次的檳城遊，我們不吃「Penang Laksa」 雖然有點小遺憾，不過沒關係這留給下次拜訪好了。反而這碗古早咖喱面給了我一份充滿思念情懷的感覺，也是我人生第一次看見傳統蹲坐在凳上賣咖喱面的兩位姐妹阿嬤，分別是林桂香 （84歲）和林桂來（82歲）。
這對姐妹花自50年代就蹲在亞依淡巴剎橋頭，幫母親開檔擺賣咖哩面，她們在母親病逝后大半生的青春都在該橋頭度過。這兩名阿嬤在8、9歲時跟隨父母從泰國合艾移居至檳城，她們的父親以前是在亞依淡巴剎一帶經營銷售雜貨生意，母親則賣其秘製的“暹羅咖哩面”。——中國報
我非常欣賞她們的堅持及毅力，走過半世紀守在同一個地方 69年 賣咖喱面，這真的不簡單。設問，我們待在同一個環境工作3、5年已經感到厭倦，更何況69年呢？
我和旅伴深深被打動，決定要一碗暹羅姐妹咖喱面！
暹羅咖喱面的湯頭與我想像中來得清甜，不會有太濃的椰漿味，
和平日在外點的咖喱面是不一樣的。這碗咖喱面也沒有我愛的鮮蛤，
是以秘制辣椒魷魚代替。
我們把碗麵放在桌上，一邊吃一邊望著眼前珍貴的情景。那種感覺...我無法形容，心中冒起了不少回憶；檳城是我娘和外婆的家鄉，加上阿嬤穿扮也是我外婆常穿的便衣，她尚在世的時候總是這樣穿的。她說 “這樣穿很舒服啊！” （福建話）
熟悉的碗碟和筷子，我家鄉也有一模一樣的碗筷，非常有 「家」的感覺，讓我思念我的家人
我相信我娘也會喜歡她們的咖喱面... (惜）
她們倆人也情不自禁把手帳取出，把這珍貴的畫面劃下來...
暹羅姐妹咖喱面
GPS : 5.400387 , 100.278836
Pekan Ayer Itam,11500 Ayer Itam, Penang.
这个咖喱面，我，我，没吃过 XD
ReplyDelete据说，味道一般~ （槟城人被宠惯了味蕾，比较嘴叼 :p）
我想最让人动容的，是那一份浓浓的人情味吧~
Vachel, 我也是第一次吃呢， 有機會去嚐嚐啊... 這的確是一碗具有誠意的咖喱面呀！
Delete不管味道如何，那份人情味千金难买。
ReplyDelete况且这对老姐妹花仍自力更生谋生计，深深感动。
婆婆，咖哩面一碗来～
窩樂斯，對對對～ 味道不是重點，而是她們倆人的毅力精神！
Delete有機會去記得來一碗啊～
这个我没吃过！好想吃啊！！！！
ReplyDelete珊姑娘，下次有機會要去試試看喔，會有不一樣的味道呢~
Delete那天去PENANG错过了;(
ReplyDelete有机会再去品尝^^
筷子的那张照片好有味道!
下吃雞的光顧喔，或許你也會喜歡上他們的咖喱面呀！
Delete那雙筷子，真的讓我思念我的家～
我一直重复看你摄影角度
ReplyDelete我都好喜欢你的照片，当天怎么都没有想到如此取景。
谢谢你教我用不一样角度拍摄
淑萍，我非常感謝你帶我們來到這，不然我也錯過了那麼有人情味的咖喱面。
Delete不用客氣，謝謝你喜歡我的 「眼窗」 ～