「豆原」 書事之甜甜相惜

2014年7月20日 ／ 書事之甜甜相惜  11am - 1pm 

No. 42, Jalan Telawi, Bagsar Baru, 59100 Kuala Lumpur, Malaysia

今天終於來到豆原「三」了...
天氣晴朗，帶著好心情，準時來到豆原 「三」，與書事之甜甜相惜有個約會，這也讓我第一次接觸豆原，也是第一次與文心和她的夥伴們見面。和藹可親的她們，讓我感到很溫暖，彷彿我們之前見過面，相識的 . . .  

我到底怎麼認識豆原呢？

通過面書，看見朋友們分享過的照片，而我很愛尝试不同的咖啡，有时候还会一个人待在咖啡店，而我想光顧像豆原這樣的咖啡店；毅力，耐心，認真，尤其是手工的咖啡——是我一直在尋找的，在我還沒認識豆原的時候，其實對我來說是充滿好奇心甚至有點陌生，之前看過網友分享的文章，而咖啡的價錢，其實也讓我感到驚訝，但經過今天以後呢，我覺得那是很值得的，我能感覺到每一杯咖啡都有它的生命，感受到她們的努力，在那裏我感到很窩心，而且我慢慢地開始愛上豆原了。

得知文心出了一本書，我很喜歡書本的名字，取得很好 《豆原，做自己喜歡的事》, 樂在其中做自己喜歡的事，那是最幸福的。我也支持她的作品，剛開始讀了幾頁，以散文的方式與我們分享她的故事，經驗... 而今天的聚會，與45頁有關『豆原首創，椰糖冰釀』。

她的夥伴們，一早就在那裡為今天的我們準備好甜點（荔枝奶酪 和 香檳葡萄奶酪）也就是今天的主角。

她告訴了我們，之前她有多麼的固執，但也因為她的固執的性格，毅力及耐心而創造了豆原首創的椰糖冰釀，整個過程，說得有趣，大家笑了... 感謝文心的細心分享，讓我了解更多有關咖啡冰釀的故事。

當天的荔枝和甘蔗冰釀是我第一次喝，感覺特別，也是我第一次慢慢地，感受下冰釀的味道；荔枝冰釀，5種咖啡豆，新鮮的荔枝，聞起來香甜，入口帶甘，帶酸，咸，後之有濃烈的咖啡味在圍繞着，味道是不停地跳動，大口喝也有不一樣的感覺，咖啡不甜的甜，搭配甜點的荔枝奶酪，味道也會不一樣，可說是尋找味道中的味道。（有點深奧的感覺，這也是今天的特色 “品嘗味道” ）

甘蔗冰釀，大約4種咖啡豆，入口滑溜，香香甜甜的，先感覺到甘蔗的甜美，然後咖啡的濃度，吃口香檳葡萄奶酪的香檳，我感覺到冰釀的酸酸但又甜甜的；吃口香檳葡萄奶酪的奶酪，入口變得濃厚滑溜溜地咖啡濃香。享受當中尋找味道的樂趣，一邊聽文心分享的冰釀的點滴，整個冰釀就好像有自己的生命力，兩者都很獨特，各有自己的特色及味道。。。

這就是香檳葡萄奶酪，是我第一次吃呢。

此外，我還認識了一些新朋友，大家都抱著熱情，來到豆原聚會。第一次拜訪豆原「三」，喜歡那裏的環境，面積不大，但感到舒服。聽說豆原「一」，pudu的那一間，租約將會在明年3月約滿了，它的命運暂时還是個未知數，可我很想到此一趟，免得日後感到可惜。所以我一定找個機會拜訪豆原「一」！

聚會圓滿結束後，我也外帶了甜品和選了一包濾泡式的咖啡 Sumatra Mandheling, 想嘗試一下咖啡一滴一滴地滴出來的樂趣（感覺上應該會很特意 :D）聽朋友說，咖啡餅乾好吃，下一次我才把你帶回家。

谢谢文心的签名，字体很漂亮；

我们下次再会，喜欢你们的开朗，热诚和笑容。