自制檸檬蜜

最近網絡不停瘋傳有關自制檸檬蜜糖的食譜，我也不妨試一試，而且柠檬富含各种维他命，柠檬皮则藏有大量的钙质，常食用，可祛斑、美白肌肤，同时抵抗电脑辐射。蜂蜜清热、润燥、解毒。炎热的夏天里，自己动手制作一罐柠檬蜜，每日清晨起床空腹喝上一杯，温饮，或加入冰块、菊花等做一款冰饮都很好，酸酸甜甜，解渴开胃助消化，还可以排毒养颜，补充肌肤营养，延缓衰老，加速排便，有减肥功效。

有那麼多的營養而好處，那我也來試一試！個人第一次試弄，有待改進，呵呵！第一次嘛，所以數量我也不敢弄多，怕失敗了那就浪費了，不過第一次成績還不錯呢，沒喝壞肚子（哈哈），而且我愛上了它。

所需時間：15分鐘
准备材料：
柠檬＊（2顆）
蜂蜜 （半杯）
食鹽 （2 湯匙）
食物盒或可密封的玻璃罐 （1個）
（＊柠檬和蜂蜜我都在超市买的，没什麼研究，据说很多蜂蜜不纯，加了糖浆，又不能自己去掏蜂蜜，我採取天然蜂蜜。柠檬挑新鲜的就好） 

作法：
1. 将柠檬洗净用盐水浸泡10分钟，盐水泡洗是为了杀菌消毒。（不用去皮）
2. 柠檬洗干净擦干水，将柠檬切成薄片
3. 将柠檬片平铺在瓶子里（瓶子里也要擦干水），一层柠檬片一层蜂蜜，弄完即可。
4. 把蓋上後先上下搖晃令蜜蜂平均分佈，再放在冰箱3日便可以沖水飲。

切記：
要用干净的勺子（乾的）或筷子取出几片柠檬，顺便取点里面蜜汁，加温开水浸泡后就是柠檬蜜水了。
我的小錯誤就是蜜糖不夠，所以沒把檸檬蓋過，所以切記要把蜜糖蓋過以後才封閉罐子，效果更佳呀，我決定下次再做大罐些 :D