感謝我的同事，介紹我們來自 Kluang, Johor 有名的上海月餅 －「源發餅家」，也勞煩他塞車了6個小時把它帶回來給我們，真的非常感激你。據他所說，這家餅家只在中秋節這個季節才會推出新鮮出爐的上海月餅。而且訂單非常多，新加坡人也會特地去買好幾打回去，更誇張的是也有人駕 van車去買，整輛車子都載滿了月餅盒。既然如此，我也訂了一盒，我個人比較喜歡吃冰皮月餅，聽他這麼一說，我也想嚐嚐，價錢也很公道，不會貴。
我訂的是上海月餅三參 RM25（蓮蓉蛋黃，翡翠蛋黃，紅豆蛋黃）我覺得這個上海月餅很特色，外表看起來也不像是月餅，它呈長條狀像似酥餅，每個我都切了一小片吃吃，味道很不錯吃，也不會很甜，老人家長輩都應該喜歡，也適合。而且不含防腐劑，新鮮出爐，餅皮酥軟也很脆，好吃而不膩，值得買來嚐嚐，或許明年會買兩盒。由於不妨防腐劑，建議只能存放3天（室內），放進冰箱可維持7天左右，個人比較喜歡 香蘭（翡翠蛋黃）口味。
由於不能擺放太久，我父母沒有口福了...
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| 照片來阿多的世界 |
源發餅家 Yuen Fatt Biskut
No. 39, Jalan Haji Manap Nordin, Kluang Baru, 86000 Kluang, Johor.+607-773 7107 / +6012-715 8287
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