週日來上烘培課

10月26日 （星期日）

昨天是我第一次與同事一起報上烘培課程，我們一直都想去玩玩上上課，只是還未遇到合適的時間與地點。這次我們在 Gropon 看見 Hokkaido Dessert Class ，兩人只需  RM180 （包括材料），需自備盒子和圍裙，共有三種糕點，其實算不算貴呀？

既然我們都覺得價錢方面挺划算的， 那就報上了。選了今天（星期日）上課，我們倆都好期待，希望做出的蛋糕不難吃吧，呵呵！

原來這家位於 Bangsar 的 Iloha Culture Centre "Cooking & Language Studio" ＋ Cafe 是由日本人所經營的。周圍都擺放著充滿日本風味的小飾品、酒瓶、木桌椅等等。除了日本烹飪課程以外，他們還提供日語班和午餐及晚餐套餐呢。我還蠻想學日語，下次可上來詢問有關資料。

我很喜歡手工製成的吊燈，很漂亮呢。

“Konichiwa...”老闆娘兼是位日語老師，她很熱情地招待我們。我們被她的熱情嚇了一跳，反應回不過來，不懂該以什麼語言回答她，還真的 paiseh。看看那日式午餐和晚餐套餐，下次可以來這裡試試。

我同事看見那只貓，馬上想起我。你懂為甚麼我的部落叫 「喵語部落」嗎？
當然我不是只貓，只是喜歡以“喵”作為稱呼，如...meowwww where are you? 喵你在幹嘛？
久而久之，大家看到貓就會想起我了.. ==' 甚至還有喵喵女 (vivimeow)之稱，其實我也很愛狗啦！

他就是我們今天的導師——名字太長，我也忘了。我只記得另一位女導師名為 Aiya 。

他們倆都在為我們忙著準備好材料及烹飪道具。

這是當天的甜點食譜：Purple Sweet Potato Mont Blac, Hokkaido White Roll Cake, Mango & Orange Jelly

第一次做甜點還真的感到手忙腳亂，很擔心不好吃。首先是先做 Hokkaido White Roll Cake，這個並不複雜，現在還記得步驟，只是不能確定分量的多少。而 Mango & Orang Jelly 呢，這個是最簡單了，只需短短5-8分鐘應該可完成了。

到最後一個 Purple Sweet Potatp Mont Blanc 杯子蛋糕時候，哎～最不想發生的事情還是發生了！

昨晚（星期六）在 Ikea 用過晚餐後，半夜嘔吐了4次，我不確定 Ikea 食物是否乾淨，但隔天早上，我還以為別無大礙只感到身體虛弱，還可上烘焙課。萬萬沒想到，上到最想學的杯子蛋糕時候，忽然想要吐了。來回吐了3次，最終我也只能坐在櫃檯附近的椅子上休息，無法繼續。真是吐的不合時呀～有位 auntie 說或許是我聞到牛油的味道感到反胃，應該是吧..

結果最後的杯子蛋糕還得勞煩了我的同事，她幫我做餅底，而 topping 是由導師幫忙完成，真的謝謝你們。若是親手完成我會覺得更開心！

今天把 swiss roll 切開來看看，看來是個失敗之作。不過味道還可以 （自我安慰中～）

有哪位博客可告訴我到底在那方面出錯了？是不是糖和粉之間打得不夠均勻呀？

來指導指導這位貓女呀，謝謝各位！（鞠躬）

至於杯子蛋糕和 Jelly 我還沒試吃，應該不難吃吧，不難入口就好就好囖！